Przejdź do treści
EBD 2020
Your official city guide to Bydgoszcz
#visitbydgoszcz

Bydgoska książka kucharska? Dawne i współczesne przepisy kulinarne związane z Bydgoszczą oraz regionem

Gdzie?
Bydgoska książka kucharska? Dawne i współczesne przepisy kulinarne związane z Bydgoszczą oraz regionem

Zapraszamy na spotkanie poświęcone temu, co jadali i jedzą bydgoszczanie.
Wydarzenie będzie miało formę prelekcji połączonej z pokazem. W pierwszej części zaprezentujemy krótką historię kulinarną miasta. Następnie zaprosimy na pokaz muzealiów z kolekcji MOB, związanych z bydgoskim i regionalnym dziedzictwem kulinarnym. Porozmawiamy także o współczesnych produktach spożywczych i potrawach charakterystycznych dla Bydgoszczy i okolic. Podsumowaniem wydarzenia będzie stworzenie symbolicznej bydgoskiej książki kucharskiej, złożonej z dawnych i współczesnych przepisów kulinarnych.
Prowadzenie: Anna Kornelia Jędrzejewska, kustosz Pracowni Etnografii MOB.
Spotkanie odbywa się w ramach Europejskich Dni Dziedzictwa pod hasłem „Smaki Dziedzictwa” oraz wydarzenia „Ryby po bydgosku. Festiwal kulinarno-kulturalny” TehoFestu 2021.
Obowiązują zapisy: etnografia@muzeum.bydgoszcz.pl
Wstęp do muzeum – bilet specjalny: 1 zł


____________________
Kalendarz wydarzeń
odbywających się w Bydgoszczy miej zawsze pod ręką dzięki aplikacji mobilnej (Android i iOS).
______________________
Informacje o wydarzeniach przesyłajcie na adres wydarzenia@visitbydgoszcz.pl
______________________
Bydgoskie Centrum Informacji nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek zmiany miejsc, godzin i dat wydarzeń.

do góry

We use cookies to facilitate the use of our services. If you do not want cookies to be saved on your hard drive, change the settings of your browser.

I understand